Lieber Topfenfranz, da hat du natürlich recht, wir sollten uns immer bemühen, ein Optimum an Qualität zu erzielen. Aber für mich stellt sich die geschilderte Situation viel profaner dar: Jemand hat was feines gekocht und will nun in seinem Blog - der, wie ich eben nochmal nachgelesen habe, kein Koch...