Mein Tipp wäre auch das DZ Kit mit der K100D. Da kann man schon viel mit anfangen. Weitwinkelobjektive sind nun nicht gerade billig, wenn die Grenze bei 800 liegt.
Mit dem Doppelzoom Kit hast du zumindest den Bereich von 18-200 abgedeckt und kannst dich ausprobieren. Die Pentax hat eine Eingebaute Shake Reduction und man kann eine Emphindlichkeit bis ISO 3200 einstellen. Brauch man sicherlich nicht zwangsläufig, aber dies ist ein Unterschied z.B. zur Canon 400D.
Bis 800 Wäre das auch meine Empfehlung. Infos und Links zu Pentax und der Kamera findest du auch hier im Forum.
http://www.fototalk.de/ftopic4866.html
Ansonsten würde ich an eine Canon +Nikon+Sony/Minolta oder Olympus mit ebenfalls Kit Objektiv denken.
Generell bauen alle Hersteller brauchbare Kameras, die verschiedene Vor- und Nachteile haben.