Naja, das Sigma ist bei Offenblende schon extrem scharf und soll zudem ein schönes Bokeh zaubern... Das 100er Makro von Canon soll zwar auch scharf sein, aber das Bokeh eher mäßig.
Bei Canon ist es aber eher unwarscheinlich, dass du eine Gurke erwischst. Musst du selbst entscheiden! Die Originalobjektive dürften auch keinen nennenswerten Wertverlust haben.