Wenn du die Teile selber druckst (auf 10x15cm Fotopapier): Die gibt es meines Wissens auch schon mit einem Postkartenaufdruck auf der Rückseite.
Wenn du die Ausbelichten lassen willst (Internet -Dienstleister) - Die dürften Postkarten auch anbieten.
Z.B. hier:
http://www.pixum.de/product/5309-postkarten-set.html
Zum Bearbeiten des Bildes kann man vieles nehmen.
Wenn nur ein Bild drauf soll (ohne Grußtext): Ein Programm was Ausschnitte mit festem Seitenverhältnis erstellen kann (2:3).
Mit Text: Alles was zusätzlich noch Text über das Bild legen kann.
Und das geht dann bis zu Programmen die Ebenen, Masken usw. unterstützen müssen.
Dirk