Hilfe, was mache ich falsch?

[Farbenwunder]

Schön, wenn du das so siehst.
Gibt es vielleicht trotzdem jemanden, der mir hier praktische Hilfe gibt?

[KaoTai]

DOCH; WIE MACHE ICH ES RICHTIG?

Nun, Du hättest für die Frage einen neuen Thread eröffnen können.

Zu deinem Sonnenuntergangsproblem:

Den Weißabgleich würde ich auf "Sonne" stellen.
(das ist weniger ironisch gemeint als es jetzt vielleicht klingen mag)

Eine zuverlässiger Tipp für die Belichtungsmessung ist schwierig, wenn man die Lichtsituation und die Kamera nicht kennt.

Eigentlich sind Sonnenuntergänge aber unproblematisch.
Lass die Belichtungsmessung auf "Mehrfeld" oder "mittenbetont-integral".
Dann mach das erste Foto, schau es dir auf dem Display an, und bei Bedarf arbeite mit der Belichtungskorrektur.