Hallo Madeline90,
das, was du vor hast, lässt sich mit Bildbearbeitungsprogrammen erledigen und nennt sich "Freistellen". In Photoshop gibt es dafür verschiedene Werkzeuge wie Lasso, magnetisches Lasso, Maskierungsmodus, Kante verbessern - um nur einige zu nennen. Es gibt aber auch einfachere Programme, um bestimmte Inhalte eines Fotos freistellen zu können. Wenn du ein Objekt freigestellt hast (sichtbar an einer gestrichelten Linie um das Objekt herum, kannst du den Bildinhalt z. B. mit einem Tastendruck auf <Strg><C> kopieren und das Objekt mit <Strg><V> in ein anderen Bitmap (weiße Fläche oder auch andere Umgebung wie eine Landschaft oder so) einfügen.
Neben Photoshop (was zum einen nicht gerade billig und auch aus dem Stand nicht einfach zu bedienen ist) kenne ich bsplsw. folgende:
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In der Regel ist es aber so, dass du anschließend die Größe des eingefügten Objektes einstellen musst. Das wiederum geht mit dem Werkzeug Skalieren.
Wenn du die Fotos für deine Ausstellung selbst machst, solltest du die Objekte vor einer einfarbigen Fläche fotografieren. Dies erleichtert die Freistellung, weil du leichter mit automatischen Auswahlwerkzeugen wie Zauberstab arbeiten kannst.
Am Schluss noch den gut gemeinten Tip: verwende keine Fotos, an denen du nicht die Rechte besitzt, um das zu machen, was du willst. Im Netz tummeln sich eine Menge Rechtsanwälte, die nur nach solchen Gelegenheiten Ausschau halten und dich kräftig wegen urheberrechtsverletzungen zur Kasse bitten.
Du kann die Objekte aber auch freistellen lassen - siehe hier:
http://www.fotos-freistellen24.de/
Gruß vobe49