Bilder sind doch ganz gut.
Allgemein zu SLRs (ob nun Analog oder Digital ist egal):
Viele die von einer Kompakten kommen haben den Irrglauben bei einer SLR ist die Kamera zu kaufen und eventuell noch ein paar Kleinigkeiten.
Bei einer SLR ist (jetzt übertrieben) die Kamera nichts anderes als eine Lichtdichte Vorrichtung die die Aufgabe hat auf der einen Seite das Objektiv und auf der anderen den Film/Sensor zu halten.
Das teure an einer Systemkamera (Iwas nun mal alle SLRs sind) sind die Objektive, an denen man nicht sparen sollte.
So ein Objektiv kann ich auch in 10 oder 20 Jahren noch am Nachfolger des Nachfolgers der aktuellen Kamera verwenden und muss es nicht wie bei der Kompakten mit entsorgen.
Bei mir z.B. (Allerdings sammle ich die Teile schon seit Jahren) sind die Objektive einiges mehr ins Geld gegangen als die 5D und die 10D zusammen gekostet haben (Sind Canon Kameras).
Selbst die Blitze (für Portraitfotografie gekauft) haben mich soviel gekostet wie die 5D, wenn man die Lichtformer usw. dazurechnet.
Allerdings muss man das alles nicht haben, ich sehe aber öfters nach den Geschenktagen (Weihnachten, Ostern häuft sich das immer) Leute am verzweifeln weil Sie die neue Kamera zwar noch nicht ausgepackt aber schon mal einen kompletten Objektivsatz (Natürlich nur das beste vom besten) inkl. Aller Blitze, Filter, "Dem Teil dessen Funktion nicht bekannt ist, aber das an die Kamera passen soll also auch unbedingt mit gekauft werden muss".
Auf die Idee einfach mal mit dem was da ist anzufangen, und dann mit steigender Erfahrung (Dann weiß man auch, was einem an der aktuellen Ausrüstung stört - und das wird meistens eher das Objektiv als die Kamera sein) dann entsprechend das was fehlt nachzukaufen (Dann geht es auch nicht auf einmal ins Geld sondern man kann in Ruhe darauf sparen) kommt fast keiner.
Jetzt mal wieder on Topic:
Für Portraits (Erwachsene die auch mal Stillhalten können) wurde bei KB-Film gerne eine Brennweite im Bereich von 75mm bis 135mm verwendet. Diese sind einerseits so kurz, das man den "Opfern" nicht zu sehr auf die Pelle rücken musste (3-8m je nach verwendeter Brennweite und Portraitziel - Kopfportrait oder ganzer stehender Mensch), andererseits das Model nicht mit dem Megafon anschreien brauchte.
Um heimliche Aufnahmen aus ca. 10m machen zu können reichte meist eine Brennweite bis 200mm aus. Darüber hinaus gab es dann aber schon durch die Tiefenkomprimierung der langen Brennweite (alles wirkt flacher) unschöne Verzerrungen.
Durch den Crop der von Dir zur Debatte gestellten Kameras verlängert sich subjetiv die Brennweite um ca. den Faktor 1,5. Die Objektive scheinen bei identischer Brennweite gegenüber Kleinbild näher ranzugehen als bei den alten Filmkameras.
Dennoch denke ich, das 200mm als Obergrenze für deinen gewünschten Bereich ausreichen müsste.
Hier gibt es einige schöne Objektive, bei denen man auch mal bei weniger Licht ohne Blitz fotografieren kann, nur sind diese dann recht teuer (Als Beispiel das Canon 70-200 F2,8 L USM für knapp 1300€, Bei Nikon dürfte man da auch in die Preisregion kommen und bei Pentax kenne ich mich mit den Objektivpreisen nicht aus).
Ein paar Bilder mit dem kleinen Bruder des oben genannten Objektivs hab ich in meiner Galerie.
Hier mal ein link zu einem Bild, welches an einer KB Kamera (ohne subjektive Brennweitenverlängerung - bei deinen Kameras entspricht der Ausschnitt dem eines 100mm Objektivs) mit einer 150mm Festbrennweite aus ca. 3m Entfernung gemacht habe. Der verschwommen Hintergrund ist ein Teil der Turmmauer der Tomburg in Wormersdorf und befand sich etwa 1m hinter der Frau (Die Tiefenschärfe lässt bei den Brennweiten und der verwendeten Blende 2,8 - sehr Lichtstark - sehr schnell nach.
http://www.fototalk.de/album_pic.php?pic_id=24446
Hier noch ein Bild aus ca. 8m Aufgenommen mit 200mm Brennweite und der 10D (hat auch den kleinen Sensor und daher wirkt 200mm Brennweite wie 300 an einer Kleinbildkamera)
Diesmal mit dem kleinen Bruder des oben erwähnten 70-200ers (nur maximale Lichtstärke 4 bei 200mm also nur halb so lichtstark wie das oben erwähnte).
http://www.fototalk.de/album_pic.php?pic_id=23351
Dirk